반응형 분류 전체보기887 최고의 요리비결, 임미자의 김부각 레시피. 홈메이드 수제 간식입니다. 생각보다 김부각 재료는 간단해요. 바다에 불로초라 불리는 김, 생각보다 건강에 좋아요. 1. 다시마 물 1컵(200ml)에 찹쌀가루 1/2컵을 넣어주세요. 김부각의 바삭한 하얀 부분은 찹쌀풀을 바른 부분이에요. 소금 약간, 참기름 1/2작은술을 넣어주세요. 2. 팬에 찹쌀물 넣어 끓여주세요. 약불에 저어 가며 끓여주세요. 찹쌀풀을 만들 땐 최대한 약불에 저어 가며 끓여야 덩어리 없이 잘 풀려요. 하얀 찹쌀이 살짝 투명해질 때까지! 찹쌀풀은 되직한 농도가 중요해요. 3. 김 4장 한쪽에 찹쌀풀을 발라주세요. 김을 반 접은 뒤 찹쌀풀을 발라주세요. 통깨를 약간 뿌려주세요. 통깨는 취향대로 뿌려도 괜찮아요. 4. 전자레인지에 넣고 1분~2분 정도 돌려주세요. 찹쌀풀 바른 김은 한번에.. 2023. 4. 19. 나는 몸신이다, 면역관문억제제의 모든것, 효과적인 사람은 따로 있다?! 혈액종양내과는 암 수술 후 재발했거나 전이가 있는 경우, 완치를 기대하기 어려운 암 환자들이 오는 곳이라고 해요. 4기 또는 진행 암이라고 표현하는데 치료 효과가 있던 분들도 암이 악화되는 경우가 많다고 해요. 많은 환자분이 사망하게 됩니다. 치료하다가 결국 암 말기가 됐는데 한번은 외래 진료 때, 아들을 데리고 온 환자. 마지막 가는 길에 아들을 보여 드리고 싶다고. 의료진에게도 기쁜 일이지만 환자와 환자 가족에겐 기적 같은 일. 국내 환우의 5명중 1명에 해당하는 약 19%가 면역관문억제제를 통칭하는 면역항암제와 관련된 정보를 검색, 면역항암제가 최근 치료법인 만큼 환우들의 관심이 상당한 편이었다고 해요. 모든 암 환자가 이 약제의 효과를 보는 것은 아니기 때문에 꿈의 항암제에 반응하는 사람은 따로 .. 2023. 4. 18. 알토란, 양재중의 주꾸미찜 레시피. 잠든 입맛을 깨우는 봄 바다 보약, 이시기에 만드시 먹어야할 봄 필수 음식은 주꾸미찜이라고 해요. 1. 좋은 주꾸미란? 몸통이 회색 노란빛이 나는 것, 만졌을 때 뽀드득한 것. 활주꾸미 기준으로 1kg에 약 12마리인데 3만원부터 35000원이라고 해요. 4인 가족이 충분히 먹을만한 양이라고 해요. 주꾸미 10마리는 대가리를 뒤집어 먹물주머니를 제거해주세요. 먹물주머니가 터지면 국물 색이 탁해져요. 먹물주머니는 칼로 도려내거나 터트려서 제거해주세요. 2. 주꾸미 이빨은 플라스틱처럼 날카로워요. 다리 사이의 주꾸미 이빨을 제거한다. 3. 손질된 주꾸미를 깔끔하게 세척하려면? 굵은 소금을 사용하면 주꾸미 특유의 끈적함과 비린내를 쉽게 제거할 수 있다고해요. 굵은 소금 1컵을 넣고 박박 문질러주세요. 점액질과.. 2023. 4. 17. 장사천재 백사장 2화. 한식 불모지인 모로코에 떨어진 백사장, 모로코 야시장 맞춤 베뉴인 불고기버거! 그러나 이에 못지 않게 중요한 메뉴가 있습니다. 사실 이 갈비탕은 이틀전, 고기사러 들른 정육점에서 불고기거리 사기 위해 현지 정육점을 방문했는데, 불고기용 소고기 40kg이 필요했는데 그중 일부는 바로 픽업하고 무거우니 나머지는 배달 예약을 요청, 근데 이말을 못하니까. 원래 단골이 되기 전까지는 배달을 안 시키는데 오랜만의 창업이라 방심했다고. 다시 사러 가기엔 돈도 시간도 부족하고 지방과 근막이 많아 불고기에 부적합함. 그래서 급 변경으로 불고기에다가 갈비탕을 하기로!! 계획에 없던 신메뉴 갈비탕 추가!! 냄비에 물을 받아 올려놓고, 갈비를 데치고 다시 끓여주기 그 위에 간장, 소금, 마늘, 간 양파를 넣고 기름 걷어가며.. 2023. 4. 15. 이전 1 ··· 42 43 44 45 46 47 48 ··· 222 다음 반응형
