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제주도 하르방밀면 모슬포 본점 내돈내산 후기. 밀면에 꽂혔던 저희 커플은 가는 곳마다 밀면은 하나씩은 꼭 사먹는거 같아요. 제주도 가서도, 오늘은 뭐 먹을까 했다가 날씨가 괜스레 따뜻해지니깐 차가운 음식이 떠올랐고, 밀면을 먹어보러 가기로 합니다. 모슬포 본점으로 향했는데, 가는 길에 짝꿍은 이상하다고 여기 와본적이 있던거 같다고, 그리고 음식을 받고나서야, 기억해냅니다. 몇년전 일하러 왔다가 근처 숙소에서 묵고선 식사는 이곳에서 했다고 하더라고요. 저희는 제주메밀면과 흑돼지왕만두를 시켯어요. 주위를 보니 관광객보다는 동네마을분들이 식사하러 많이들 오시더라고요. 다시 오늘 추워져서 그런가, 메뉴를 보니 제주메밀들깨 칼국수 아니면 보말칼국수 와 수육을 먹어도 맛있을 조합일거같아요. 현재 가격은 제주메밀면이 9000원, 흑돼지왕만두 8000원입니다. 요.. 2024. 2. 16.
알토란, 심영순, 장윤정 모녀의 향신갈비찜 레시피. 향신이라고하면 다소 낯설게 느껴지죠? 향신갈비찜은 향신즙을 이용해 풍미와 맛을 살린 갈비찜입니다. 요리 명가만의 특별한 전통 레시피입니다. 심영순 요리 연구가 집안의 비법인 향신즙을 사용합니다. 향신즙은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 향신즙 만드는 법. 파, 마늘, 배, 무, 양파는 동일 비율로 간다. 면포에 걸러 즙을 낸다. 간단하죠? 심영순 요리 연구가의 비법인 향신즙 완성. 향신즙은 얼음 큐브에 얼려 사용하면 더욱 편리합니다. 향신즙은 국, 찌개, 볶음, 조림등 다방면으로 활용할 수 있습니다. 향신갈비찜 만드는 법. 첫 순서는 고기의 핏물을 제거하기 입니다. 갈비 1kg은 찬물에 담가 3시간 동안 핏물을 제거해주세요. 미지근한 물은 고기 누린내의 원인이 됩니다. 핏물 뺀 물은 버려주세요. 다음.. 2024. 2. 13.
2024 설 특선영화, ocn movies2 편성표. 채널 cgv가 ocn movie로 가버렸군요. 영화 채널은 이제 ocn이 대표 방송이 된 듯합니다. 그중 채널이 3개인데 ocn movies2 채널 편성표를 정리해 보겠습니다. 왜냐하면 저도 설날에 보고싶었던 영화 체크해놨다가 보려고요. 2024 설 특선영화, ocn movies2 편성표. 2월8일 목요일 18시 50분 내가죽던날 21시 나쁜녀석들: 더무비 23시 10분 최종병기활 2월9일 금요일 1시 40분 친구2 3시 30분 박수건달 5시 50분 범죄해결특수반 7시 20분 바람과함께 사라지다 9시 50분 보이스 2021 12시 강철중: 공공의적1-1 14시 30분 국제수사 16시 40분 성난황소 19시 압꾸정 21시 살수 23시 10분 신의 한수 2월 10일 토요일 1시 20분 도둑들 3시 40분 지.. 2024. 2. 8.
나는 솔로, 제 133화. 지름길로 가려면 때로는 에둘러 가라. 미국의 극작가 에드워드 올비가 한 말입니다. 온갖 시행착오를 겪어가며 지름길을 살필 안목이 되어줄 ! 초반부터 쉽게 지름길을 찾은게 아닌가 싶은 이번화! 남자들의 선택으로 만나게된 광수와 영자의 위태로운 데이트는? 본인이 아침에 한 말 때문에 무리하나 싶어 괜히 미안한 영자. 미친 사랑을 위한 무대가 되어줄 그들의 데이트 장소는? 바닷가 옆에 위치한 브런치 카페. 광수의대화주제는 오로지 영자. 직장이나 취미등 다양한 주제의 질문도 나와야 하는데, 그저 칭찬으로 시작해서 칭찬으로 끝나기만 하는 대화. 영자의 기습 공격에 들어가는 냉철함. 인간의 욕심은 끝이 없고 같은 실수를 반복한다고, A라는 사람과 썸을 타다가 사귀기로한 일주일 뒤 정리가 됐다는 광수. 그리고 몇 달.. 2024. 2. 3.
피자스톰 보스포테이토 맛있어요. 벌써 몇 번 시켜먹었어요. 제가 사는 곳은 익산인데, 생긴지 얼마안된 피잣집이에요. 방문포장하면 3000원이나 할인이 되지만, 저희 집에서 머니깐 그냥 배달로 시켜먹는데, 배달료가 그렇게 비싸지 않아서 피자 먹고싶을 때면 시켜 먹는 집이에요. 이름이 폭풍처럼 토핑이 많다하여 지어진 이름이라는, 피자스톰. 그래서 인지 불고기피자 먹어봤는데, 불고기 상당히 많고 맛도 있어요. 양파도 들어가면 더 맛있을 거 같은데 양파랑 피망같은 채소는 없더라고요. 그리고 이제는 고기도 한돈으로 바뀌었다고해서 꼭꼭 시켜먹는 메뉴지만, 오늘은 색다른 맛이 먹고싶어서, 감자튀김을 좋아하는 저는 보스포테이토로 주문을 넣었지요. 베이컨의 짭조름과 고구마의 고소함?!이 잘 어울러졌는데 감자튀김이 진짜 많이 들어있어서 그 전에 먹던 피.. 2024. 2. 1.
살림 9단의 만물상, 텃밭채소 전문가 박희란. 텃밭채소 집에서 키우는 비법. 코로나때매 베란더 텃밭가꾸기가 또 열풍적인데요. 돈 한 푼 안 들이고 집에서 키우는 방법. 날씨가 쌀쌀해지면서 감기 걱정에 비싼 영양제를 구매하는 분들이 많죠. 이제 비싼 영양제 사지 마세요. 대한민국 대표 건강보조제인 홍삼, 하지만 너무 비싸죠. 홍삼의 대표적이 성분이 사포닌인데, 이 사포닌이 홍삼의 6배나 들어있는 땅콩새싹이 있습니다. 씨앗이 물과 흙, 햇빛을 받아 새싹이 되면서 영양소가 증가하게 됩니다. 씨앗보다 영양이 더 풍부한 땅콩새싹은 땅콩보다 레스베라트롤이라는 항산화 물질이 90배 더 많으며 잎보다 비타민, 무기질이 4배 더 농축되어 있습니다. 특히 추운 날씨에 위험한게 혈관질환과 당뇨입니다. 혈관 건강을 위한 비싼 영양제 대신 마늘새싹도 있습니다. 마늘을 까지 않고 한 알씩 쪼개서 심으면 .. 2024. 1. 31.
프리한 닥터, 가수 옥희의 루틴 점검. 70년대 대표 디바, 가수 옥희, 나는 몰라요, 이웃사촌, 인생열차등 수많은 명곡을 탄생시켰죠. 그 시절 최신 유행은 잠자리 안경과 나팔바지. 패셔니스타로서 유행을 선도했죠. 액세서리를 유행시킨 여자라고 하네요. 고혈압, 고지혈증, 고혈당으로 한때는 처방약을 먹기도 했었다고 해요. 다행히 지금은 약을 끊은 상태지만 늘 혈당이 걱정된다고 하네요. 혈액이 닿기 어려운 발은 심장에서 가장 먼 말단 부위입니다. 특히 당뇨 환자일수록 감각이 떨어지거든요. 추운 겨울철 손, 발저림 증상이 심해져요. 족욕을 하면 혈액순환과 근육 이완에 도움을 줍니다. 올바른 족욕은 40도이하로, 10~20분이내로 하는게 좋습니다. 옥희표 토란국 레시피. 끓는 물에 양파, 마늘, 깐 토란을 넣고 5분간 삶는다. 삶은 토란을 찬물에 헹.. 2024. 1. 27.
맛있는 녀석들2 굴라잡이: 오이스터바. 젊은 감성이 흐르는 핫플 거리에 방문한 맛있는 녀석들. 카사노바도 사랑한 싱싱한 생굴, 이색적인 서양식 굴요리까지!! 굴의 맛있는 변신. 분위기마저 굴~져스한 오이스터바. 서울 성동구 ㄷ 오이스터바: 우드톤의 모던한 내부. 뉴욕 한복판의 브루클린 바가 떠오르는 감성 맛집. 국내산 산지에서 당일 직송한 굴을 즉석에서 손질해 서양식으로 맛볼 수 있는 맛집입니다. 위스키도 함께 페어링이 가능합니다. 하프쉘은 먹기 편하게 껍데기가 반만 손질된 굴입니다. 오이스터바에서는 신선한 생굴, 그릴에 구운 그릴드오이스터, 오이스터프리터, 오이스터파스타 순으로 먹는 걸 추천합니다. 레몬즙을 뿌리고 미뇨네트 소스를 얹어서 먹고, 핫소스와 살사소스 등 산도 있는 소스와의 환상 궁합. 소스를 더해 먹으면 맛력이 더 좋아져요. 미.. 2024. 1. 25.
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