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피자스톰 보스포테이토 맛있어요. 벌써 몇 번 시켜먹었어요. 제가 사는 곳은 익산인데, 생긴지 얼마안된 피잣집이에요. 방문포장하면 3000원이나 할인이 되지만, 저희 집에서 머니깐 그냥 배달로 시켜먹는데, 배달료가 그렇게 비싸지 않아서 피자 먹고싶을 때면 시켜 먹는 집이에요. 이름이 폭풍처럼 토핑이 많다하여 지어진 이름이라는, 피자스톰. 그래서 인지 불고기피자 먹어봤는데, 불고기 상당히 많고 맛도 있어요. 양파도 들어가면 더 맛있을 거 같은데 양파랑 피망같은 채소는 없더라고요. 그리고 이제는 고기도 한돈으로 바뀌었다고해서 꼭꼭 시켜먹는 메뉴지만, 오늘은 색다른 맛이 먹고싶어서, 감자튀김을 좋아하는 저는 보스포테이토로 주문을 넣었지요. 베이컨의 짭조름과 고구마의 고소함?!이 잘 어울러졌는데 감자튀김이 진짜 많이 들어있어서 그 전에 먹던 피.. 2024. 2. 1.
살림 9단의 만물상, 텃밭채소 전문가 박희란. 텃밭채소 집에서 키우는 비법. 코로나때매 베란더 텃밭가꾸기가 또 열풍적인데요. 돈 한 푼 안 들이고 집에서 키우는 방법. 날씨가 쌀쌀해지면서 감기 걱정에 비싼 영양제를 구매하는 분들이 많죠. 이제 비싼 영양제 사지 마세요. 대한민국 대표 건강보조제인 홍삼, 하지만 너무 비싸죠. 홍삼의 대표적이 성분이 사포닌인데, 이 사포닌이 홍삼의 6배나 들어있는 땅콩새싹이 있습니다. 씨앗이 물과 흙, 햇빛을 받아 새싹이 되면서 영양소가 증가하게 됩니다. 씨앗보다 영양이 더 풍부한 땅콩새싹은 땅콩보다 레스베라트롤이라는 항산화 물질이 90배 더 많으며 잎보다 비타민, 무기질이 4배 더 농축되어 있습니다. 특히 추운 날씨에 위험한게 혈관질환과 당뇨입니다. 혈관 건강을 위한 비싼 영양제 대신 마늘새싹도 있습니다. 마늘을 까지 않고 한 알씩 쪼개서 심으면 .. 2024. 1. 31.
프리한 닥터, 가수 옥희의 루틴 점검. 70년대 대표 디바, 가수 옥희, 나는 몰라요, 이웃사촌, 인생열차등 수많은 명곡을 탄생시켰죠. 그 시절 최신 유행은 잠자리 안경과 나팔바지. 패셔니스타로서 유행을 선도했죠. 액세서리를 유행시킨 여자라고 하네요. 고혈압, 고지혈증, 고혈당으로 한때는 처방약을 먹기도 했었다고 해요. 다행히 지금은 약을 끊은 상태지만 늘 혈당이 걱정된다고 하네요. 혈액이 닿기 어려운 발은 심장에서 가장 먼 말단 부위입니다. 특히 당뇨 환자일수록 감각이 떨어지거든요. 추운 겨울철 손, 발저림 증상이 심해져요. 족욕을 하면 혈액순환과 근육 이완에 도움을 줍니다. 올바른 족욕은 40도이하로, 10~20분이내로 하는게 좋습니다. 옥희표 토란국 레시피. 끓는 물에 양파, 마늘, 깐 토란을 넣고 5분간 삶는다. 삶은 토란을 찬물에 헹.. 2024. 1. 27.
맛있는 녀석들2 굴라잡이: 오이스터바. 젊은 감성이 흐르는 핫플 거리에 방문한 맛있는 녀석들. 카사노바도 사랑한 싱싱한 생굴, 이색적인 서양식 굴요리까지!! 굴의 맛있는 변신. 분위기마저 굴~져스한 오이스터바. 서울 성동구 ㄷ 오이스터바: 우드톤의 모던한 내부. 뉴욕 한복판의 브루클린 바가 떠오르는 감성 맛집. 국내산 산지에서 당일 직송한 굴을 즉석에서 손질해 서양식으로 맛볼 수 있는 맛집입니다. 위스키도 함께 페어링이 가능합니다. 하프쉘은 먹기 편하게 껍데기가 반만 손질된 굴입니다. 오이스터바에서는 신선한 생굴, 그릴에 구운 그릴드오이스터, 오이스터프리터, 오이스터파스타 순으로 먹는 걸 추천합니다. 레몬즙을 뿌리고 미뇨네트 소스를 얹어서 먹고, 핫소스와 살사소스 등 산도 있는 소스와의 환상 궁합. 소스를 더해 먹으면 맛력이 더 좋아져요. 미.. 2024. 1. 25.
장사천재 백사장2 6화 점장우의 탄생. 2023년 1월 모로코, 맨바닥부터 시작했던 첫 장사. 백사장의 뒤엔 장우가 있었죠. 그의 업무는 재료 나르기, 재료 손질하기, 설거지까지, 눈물로 버틴 장사 밑바닥. 어깨너머로 장사를 배웠다. 그리고 장우의 의욕을 높게 산 백사장. 한식 불모지 나폴리에서 2번째 장사, 제2의 백종원이 되겠다는 장우. 각종 요리들을 해내며 존재감을 발휘합니다. 그리고 이곳에서 점장을 단 장우. 매출을 위해 오픈 시간을 앞당기기로! 1호점 장사 시작,17분 경과 후에야 불고기와 마늘 닭강정, 호박조림, 막걸리, 물의 주문이 들어옵니다. 목표 1000유로 달성을 위해, 매출을 끌어올릴 비장의 요리를 배워옵니다. 출국 전 어느 유명 마늘 닭가정 가게에서 이들은 백사장의 소개로 비법을 전수받아 왔습니다. 점장우의 야심작인 마늘.. 2024. 1. 18.
엄지의 제왕, 심혈관 질환을 막으려면 내장지방부터 없애야합니다. 독소 내뿜는 내장지방, 심장 혈관을 굳게 만든다? 그런데 돌연사를 막으려면 가장 중요한 게 있습니다. 심혈관 질환을 막으려면 내장지방부터 없애야 합니다. 내장지방과 심혈관 질환의 연관성은? 섭취후 남은 영양소가 많으면 장기에 지방으로 축적됩니다. 장기뿐만 아니라 장기 사이사이에도 내장지방이 끼게 됩니다. 내장지방은 딱딱한 심장 혈관까지 유발합니다. 내장지방은 수술 시에도 걸림돌이 된다고 해요. 내장지방이 심혈관 질환까지 유발하는 이유는 내장지방이 염증을 부르기 때문입니다. 왜냐하면 내장지방은 염증 제조기입니다. 만성염증은 온몸의 세포를 공격하고 조직을 파괴합니다. 염증이 많아지면 적혈구가 제 기능을 못하게 됩니다. 심장병, 뇌졸중, 혈관성 치매를 유발하게 됩니다. 염증을 방치하면 암으로 이어질 수 있는지.. 2024. 1. 15.
벌거벗은 세계사, 과학적 증명!! 산타의 선물 배달의 진실. 크리스마스날 전 세계어린이들에게 선물을 줘야 하는데, 썰매를 탄 산타가 얼머나 빨라야 가능한 일일까요? 모두가 궁금해하는 산타와 루돌프 선물 배달의 진실. 하룻밤에 모든 선물을 주는 게 가능할까? 만약 산타가 1명이라면 선물을 당일 배송은 불가능할 듯. 5살에서 14살까지 산타를 믿는 어린이의 수는 약 12억 명이에요. 12억 명의 어린이가 1집에 2명씩 산다면? 배송해야 할 집의 수는? 총 약 6억 가구입니다. 바다는 제외한 약 1억 5천만 제곱킬로미터 면적의 6억여 가구에 배달해야 하는데 계산해보면 하루에 배달하려면 1초에 3,470km 이동해야 가능해요. 직접 이동해선 불가능한 산타의 속도. 총알이 속도가 초속 약 1km 정도니까, 산타의 썰매는 총알보다 약 3470km 빨라야 가능하죠. 순록이 총.. 2024. 1. 13.
다시갈 지도, 썸타고 싶은 섬 베스트 1위는 연인들의 낭만섬 멕시코입니다. 은밀하게 썸 타고 싶은 섬이라고 합니다. 시작하는 연인들을 위한 썸타고 싶은 섬으로 가보세요! 멕시코 대리 여행자는 무챠초스입니다. 멕시코의 힐링과 사랑의 섬, 코수멜입니다. 칸쿤 근교인 카브리해에 위치한 섬입니다. 사실 멕시코 하면 칸쿤이 딱 떠오르지만, 멕시코에서 빼놓을 수 없는 휴양지가 코스멜입니다. 낭만의 섬에서 썸 타볼까요? 썸 탈 첫번째 장소는? 해안가에서 기다리고 있는 다양한 모습의 동상들, 섬답게 항구에 중심가가 위치해 있습니다. 다이버들의 성지이자 버킷리스트입니다. 하늘을 헤엄치는 천상의 다이버 동상. 코수멜 센트로는 시계탑을 중심으로 조성된 코수멜의 광장으로 주변 쇼핑센터나 기념품 숍, 레스토랑 등이 가득한 곳입니다. 광장 가득 늘어선 동물 조각, 상상의 동물인 알레브리헤는 환상 속 동.. 2024. 1. 8.
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