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알토란, 김하진의 만능양념장, 만능 양파청과 오삼불고기 만들기. 집에서 뚝딱 만드는 만능 양파청과 오삼불고기 만들기. 양파를 넣는 모든 음식에 활용가능한 만능 양파청.고기와 생선의 잡내를 싹 잡아주고 감칠맛을 쭉쭉 잘내줘요.김치찌개에 넣어도 맛이 좋다고하네요. 양파청으로 깊고 시원해지는 김치의 맛으로 김치를 담글때 넣어도 좋아요. 만능청을 넣고 온, 냉수에 타면 초간단 건강 차가 됩니다. 중년엔 특히 혈중 콜레스테롤이 신경쓰이잖아요. 콜레스테롤 잡는 최고의 천연 보약인 양파.매일 차로 마시며 관리해도 좋아요. 감칠맛을 살리는 천연 조미료 양파청 만들기.!! 양파는 반으로 잘라 얇게 썰어주세요. 양파 1kg은 반을 갈라 얇게 채 썬다.모양은 상관없고 두껍지 않게 써는 것이 포인트에요. 날씨가 따뜻해지는 봄에 체내 신진대사가 활발해져요.갑작스럽게 신진대사가 활발해지면 피.. 2020. 3. 2.
최고의 요리비결, 고준영의 수플레팬케이크와 밀크티. 맛과 영양이 가득한 브런치 메뉴인 수플레팬케이크와 밀크티 만들기!! 수플레팬케이크로 입안 가득 부드러움을 느껴보세요~ 수플레는 부풀다라는 뜻의 프랑스어에요.수플레는 거품을 낸 달걀 흰자를 이용해 반죽을 부풀려 구운 요리입니다. 달걀 흰자와 노른자는 분리해주세요. 달걀흰자에 지방 성분인 달걀노른자나 물이 섞이지 않아야 거품이 잘 생겨요. 달걀 노른자는 거품기로 저어주세요. 우유를 넣어 섞어주세요. 바닐라 에센스 1/4작은술. 밀가루는 체에 내려 섞어주세요. 베이킹파우더도 체에 내려 섞어주기. 반죽을 살살 섞어주세요. 시판용 팬케이크가루로 만들어도 좋아욤. 달걀흰자는 거품기로 저어주세요.머랭을 만들어주세요.처음엔 저속으로 섞어주다가 거품이 나기 시작하면 고속으로 저어주세요. 머랭으로 다쿠아즈나 마카롱도 만들.. 2020. 2. 21.
회춘을 위한 최적의 식재료, 미나리의 효과와 활용법, 천기누설. 바라는 이가 많은 만큼 소문도 무성한 회춘.붙이고 버티고 문지르고 젊음을 붙잡기 위한 노력들.회춘에 관한 수상한 소문을 파헤친다. 피부 회춘을 위한 방법으로 사랑받는 마스크 팩. 차가운 마스크 팩 그 효과는?실제 피부 관리 효과가 좋을지 실험을 해봤는데 실온보관한것과 냉장 보관한 마스크팩을각각 얼굴에 반쪽씩 나누어 붙인 후 피부의 수분도, 홍조, 안색 등을 종합해 비교해보겠음. 양쪽 얼굴에 각각의 팩을 반쪽씩 부착함.정상 피부온도는 31~33도임. 차가운 팩이 좋다는 소문과는 달리 실온 보관한 마스크 팩이 피부 종합 점수가 더 높게 측정됨. 차가운 마스크 팩의 피부 종합 점수가 낮은 이유는?마스크 팩을 너무 낮은 온도에서 보관했기 때문에 밀착력, 흡수력은 떨어졌다는 의미입니다.또한 마스크 팩을 일반 냉장.. 2020. 2. 16.
면역력을 높여 항암에 도움이 되는 최고의 버섯, 천기누설, 잎새버섯의 효과와 효능, 활용법. 더 짜고, 더 맵게, 그사이 점점 병들어가는 몸. 위협적이었던 A형 독감. 전 세계를 공포에 떨게 한 신종 코로나방러스감염증. 면역을 담당하는 대식세포를 활성화해 반드시 섭취해야하는 식재료.천의 얼굴, 변신의 귀재라 불리는 식재료.맛도 좋고 향기도 좋고 건강에 좋음. 남녀노소 누구나 사랑하는 식재료. 어떤건 저렴해서 좋다고하고 어떤건 1g에 900만원이나 한다고함.약이되기도 독이되기도 저렴하기도 값비싸기도 한 이 재료는? 숲의 보석이자 밥상위의 보약인 버섯입니다. 고단백, 저칼로리의 대표 식재료인 버섯.볶음, 찌개등 다양한 음식에 활용 가능한 버섯. 비타민D. 폴리페놀, 셀레늄 항산화 성분이 풍부한 버섯.에르고티오네인이 풍부해 심혈관계 질환과 암예방에도 좋아요. 지금 이시기 버섯 섭취가 필요한 이유는? .. 2020. 2. 10.
책 읽어드립니다. 서양미술사 완독할 엄두조차 사치인 문제의 그책!서양미술사. 2020년 새해 특집 두번째 도서. 방대한 미술사를 단 한권에 녹여낸 책! 미술사학자 E.H 곰브리치가 말하는 미술을 마주하는 방법. 중세, 현대, 편견없는 미술 세계로의 가이드.세계에서 가장 많이 팔린 인문 교양서임. 이야기로 풀어내는 미술사의 모든 것. 미술에 대한 첫번째 편견이 미술은 아는 사람에게만 보인다? 미알못일때 우연히 보게된 살바도르 달리 특별전. 살바도르 달리는 꿈이나 환상의 세계를 그림으로 표현했던 20세기 대표 초현실주의 화가임. 달리 그림을 공부하다 보니 알게 된 사실이 1920년대 초현실주의 화풍이 양자역학 탄생시기랑 같다고함. 그러다보니 자연스럽게 미술에 관심을 갖게 됐다고함. 그 중에서도 현대 미술은 의미가 뭔지 잘 모르겠잖아요... 2020. 2. 4.
맛있는 녀석들, 옥천 생선국수, 전국 방방곡곡에 숨어있는 황토 음식.여러종류의 민물고기를 삶은 국물에 국수를 말아먹는 충청북도 옥천의 향토음식. 생선국수 어죽은 생선살에 집중한거고 생선국수랑 달라요. 생선국수 음식거리도 있음. 충청북도 향토음식 거리 조성사업의 일환으로 진천 붕어찜 거리, 청주 삼겹살 거리 등이 있어욤. 충북 옥천군 청산면 ㅉ 생선국수 전문점. 생선국수 4인분과 도리뱅뱅 주문함. 무말랭이 차.무말랭이, 돼지감자, 보리차, 파뿌리등 각종 말린 재료를 물에 넣고 난로위에서 끓여냄. 쪼는맛은 상어 입속에 있는 물고기를 구하는 게임으로 구출 도중 상어 입이 닫히면 한입만!12마리중 8마리 구출하면 전원 먹방. 생선국수의 생명은 육수임. 물에 붕어, 가물치, 메기 등의 민물 생선을 넣고 푹 끓여 기본 육수를 만든다.주문 즉시 기.. 2020. 1. 22.
나는몸신이다. 역류성 식도염이란, 역류성 식도염 개선에 도움되는 식품. 잦은 음주로 인해 건강을 해치기 쉬운 연초!자극적인 음식, 육식 위주 식사로 가장 고통받는 장기는? 위가 힘듭니다.속쓰림, 더부룩함 등의 가벼운 증상부터 위염, 위궤양까찌~ 누구나 한번쯤 앓게 되는 위장 질환. 한국 성인 4명중 1명은 위장 질환자라면서요?미국 성인의 20%가 역류성 식도염을 앓고 있고 한국 성인은 10명중 1명이.. 감기만큼 흔하게 겪는 질환으로 겪어본 사람만이 아는 괴로운 통증이죠. 잘 체하는 사람이 더 좋은거에요. 체하는게 평소보다 더 먹었을 때 제2의 뇌라고 불리는 위.과식을 하면 비상벨을 작동시키는 위는 똘똘하지 않은 위는 비상신호를 보내지 못해요. 계속 이렇게 먹으면 콜레스테롤도 높아지고 뇌에서 그만 먹으라는 신호를 보낼수 있는게 위에요.그 신호의 증거는 바로 포만감임.과식을 .. 2020. 1. 13.
엄지의 제왕 만성피로 제대로 푸는 법!! 연말만 되면 더욱 피로해지는 몸!! 피로함에 하장품 바르는 것도 잊고 잠들기도 하죠. 건강한 몸으로 살고 싶다면 묵은 피로를 제거해야해요.365일 피로를 달고 사는 사람들.피로누적은 기억력 저하, 근육통, 암까지 유발해요. 1. 휴식을 취하면 회복되는 일시적피로.2. 잠을 자도 휴식을 취해도 풀리지 않고 6개월 이상 지속되는 피로. 만성피로? 몸속에 활성산소가 과다임.적당량의 활성산소는 건강에 도움이 되요. 활성산소가 과다하면 정상 세포를 공격하고노화촉진, 고혈압, 당뇨, 심장질환, 암을 유발. 절대 가볍게 여겨서는 안 될 만성피로. 반드시 풀어야 합니다. 어떻게 하면 없앨수 있을까? 만성피로에 대한 오해와 진실.. 피곤할때 초콜릿 먹으면 풀린다?초콜릿은 피로해소에 효과가 없어요. 피곤하면 초콜릿을 찾는.. 2020. 1. 3.
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