더 짜고, 더 맵게, 그사이 점점 병들어가는 몸.
위협적이었던 A형 독감. 전 세계를 공포에 떨게 한 신종 코로나방러스감염증.
면역을 담당하는 대식세포를 활성화해 반드시 섭취해야하는 식재료.
천의 얼굴, 변신의 귀재라 불리는 식재료.
맛도 좋고 향기도 좋고 건강에 좋음. 남녀노소 누구나 사랑하는 식재료.
어떤건 저렴해서 좋다고하고 어떤건 1g에 900만원이나 한다고함.
약이되기도 독이되기도 저렴하기도 값비싸기도 한 이 재료는?
숲의 보석이자 밥상위의 보약인 버섯입니다. 고단백, 저칼로리의 대표 식재료인 버섯.
볶음, 찌개등 다양한 음식에 활용 가능한 버섯. 비타민D. 폴리페놀, 셀레늄 항산화 성분이 풍부한 버섯.
에르고티오네인이 풍부해 심혈관계 질환과 암예방에도 좋아요.
지금 이시기 버섯 섭취가 필요한 이유는? 겨울철에는 신진대사도 떨어지고 몸을 방어하는 면역력도 떨어져서 각종 바이러스나 질병에 노출되기 쉬운데 이때 가장 주의해야 하는 것은 바로 암입니다.
면역력이 떨어진 우리의 몸은 암의 공격에 취약해지는데 제 6대 영양소라 불리는 베타글루칸이 풍부한 버섯을 섭취하면 인체의 면역을 담당하는 대식세포를 활성화해 항암에 도움을 받을수 있습니다. 연간 약 8만명이 사망을 함.
매년 20만명이상 암환자가 발생.
암의 공포를 없애줄 식재료, 버섯!!
제대로 알고 먹어야 더 좋은 우리몸의 방패가 될 버섯!
대중적으로 많이 알려진 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 치매예방에 도움이 되는 노루궁뎅이버섯.
고혈압에 탁월한 능이버섯, 약용으로 인기만점인 영지버섯과 차가버섯.
면역력을 높여 항암에 도움이 되는 최고의 버섯은?
은행잎을 여러 장 겹쳐 놓은 듯한 독특한 생김새의 잎새버섯.
은만큼 귀한 대접을 받은 잎새버섯의 또다른 별명은 춤추는 버섯이라고 불림.
향은 송이요, 맛은 잎새라. 버섯의 왕인 잎새버섯.
암세포 억제하는 최고의 버섯, 잎새버섯이 맞을까?
베타글루칸이 풍부해서 항암에 도움을 주는 최고의 버섯, 잎새버섯이 맞습니다.
잎새버섯은 항암 효과를 가진 37종의 버섯 중에서 유일하게 1-6 베타글루칸의 구조를 가진 버섯으로
며역세포를 빠르게 활성화시켜주고
다양한 연구를 통해서 밝혀진 잎새버섯의 효능.
30일간 자란 잎새버섯은 채취 후 저온숙성.
쫄깃한 식감이 일품이에요.
향과 맛이 듬뿍인 잎새버섯 볶음.
전골, 전, 찌개등 다양하게 즐길수 있는 잎새버섯. 면역력 높이고 항암효과 높이는 건강한 잎새버섯 섭취법은?
유방암극복후 잎새버섯으로 관리중인 주인공, 변수희씨.
잎새버섯찌개만들기.
잎새버섯과 청경채, 면역력 상승과 항암 효과에 도움이 될까?
면역 체계를 향상시켜주는 베타카로틴이 풍부한 청경채를 잎새버섯과 함께 섭취하면 암 환자의 건강관리에 더욱 도움을 받을수 있습니다.
1. 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술과 된장 1큰술을 넣어준다.
2. 준비한 채소와 두부 1모, 청경채 1단 잎새버섯 200g을 넣고 끓여준다.
잎새버섯 밥 만들기.
1. 불린 쌀에 검은콩과 잎새버섯 100g을 넣어준다.
그녀가 추천하는 또 다른 활용법 볶음.
잎새버섯 볶음에 최고의 궁합 식재료는?? 잎새버섯을 볶음으로 조리할 때 함께 넣으면 항암 효과와 면역력 강화에
더욱 도움을 받을 수 있는 식재료가 있는데 바로 꽈리고추입니다.
꽈리고추에는 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 풍부한데요. 우리 몸에 해로운 활성산소로부터 세포를 보호해 면역 체계를 도와주기 때문에
항암 효과를 가진 잎새버섯과 찰떡궁합이라고 할수 있어요.
잎새버섯 볶음 만들기.
1. 프라이팬에 기름을 두르고 먹기 좋게 썬 꽈리고추 100g을 볶아주세요.
2. 간장 2큰술로 간을 한뒤 잘게 찢은 잎새버섯을 넣고 볶아준다.
잎새버섯 섭취시 주의사항!!!
하루 50g 이내로 섭취하는 것이 적당해요.
<출처: MBN 천기누설>
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