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오늘의 이야기

어쩌다 사장3, 첫 영업의 아침.

by 속좁은펭귄 2023. 11. 9.
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캘리포니아 14도, 미국 체감 100% 출근길 뷰.

 

 

첫 출근의 아침이 밝았습니다. 

오자마자 김밥준비하기.

6.8kg 쌀 포대의 절반만 밥을 짓는 데 사용합니다. 

 

 

쌀 씻는 과정은 다섯 번 반복한다.

 

 

맛살은반으로 길게 잘라 용기에 담은 후 재료로 사용한다.

 

 

채 썬 당근을 웍에 넣고 소금만 뿌려 찌듯이 익힌다. 약불에 약 10분.

 

 

당근에 소금을 잘 버무려주세요.

 

 

우엉의 양념을 물로 약간 씻어주고 물기를 뺀 후, 용기에 담아 재료로 사용한다.

 

 

밥위에 참기름 두 바퀴 반 둘러준다.

 

 

밥에 비법소스를 넣어준다.

 

 

 

인성과 주환이 김밥 말이 삼매경일 때!. 

정신없는 첫날 영업, 사장즈 괜찮을까?!

 

출처: 어쩌다 어른3

 

 

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