앗... 아로니아 이모가 생으로 줬는데 몸에 너무 좋다고해서 다먹고 이번에는 냉동으로 샀거든요?!
설명보면 세척한거라 그냥 먹어도 된다고하지만 그래도 한번 세척후에 먹고있는데 요게 어디에 먹고좋은지는 알고 먹오야 될거아니에요.
그래서 찾아보니 예전 천기누설 방송에서 혈액속 지방을 없애는 식재료편에서 아로니아가 나왔더라고요.
저는 요렇게 그릇에 넣어서 냉동실에 보관해놓고 매일 갈아먹고있는데...먹을수 있는 방법이 또 있지 않을까해서.. 보고 정리해놓으려고요.
고대 유럽에서는 만병통치약으로 불렸던 귀한 열매임 중국에서는 이걸 먹으면 늙지 않는다고해서
불로매라고 부르기도 했다고하네요.
배꼽 쪽에 별 모양이 보인다고
요래서 별모양 열매라고 불리기도 한다고 피를 맑게 해주는 아로니아는
고대 유럽에서는 만병통치약으로 통해 왕이나 귀족만 먹어 킹스베리로 불리기도 했다고하네요.
아로니아에는 폴리페놀성분이 풍부한데 혈중 콜레스테롤의 산화를 돕고 내장지방을 연소시키기 때문에 끈적끈적한 피를 맑게 하는 효능이 있습니다. 그래서 고지혈증을 예방하고 완화하는데 도움을 줍니다.
아로니아는 8월에 당도와 영양이 최고조인데 피를 맑게하기 위해 어떻게 섭취해야할까요?
아로니아 아이스크림 만드는 법.
1. 아로니아 생과 1종이컵과 우유 300ml를 믹서에 넣어준다
아로니아와 바나나가 고지혈증 완화에 어떤 도움을 주는지? 나트륨을 배출해주는 칼륨이 풍부하기로 유명한 바나나에는 마그네슘 또한 풍부한데
바나나속에 있는 마그네슘이 몸에 쌓인 독소를 배출해줄 뿐만 아니라 아로니아에 함유되어 있는 안토시아닌의 체내 이용률을 높여줍니다.
그렇기 때문에 아로니아와 바나나를 함께 섭취하는 것은 독소로 인한 고지혈증 예방, 완화에 도움이 되는 좋은 궁합이에요.
2. 아로니아와 우유에 바나나 1개를 넣고 갈아주세요.
3. 아이스크림 틀에 넣고 얼려주면되요.
아로니아는 얼리면 떫은 맛을 내는 타닌 성분이 줄어든다고하네요.
아로니아를 얼리면 좋은게 혈액속 지방을 배출하는 안토시아닌은 배가돼 혈관건강에도 도움이 됩니다.
아로니아 활용법.
매끼니 반찬으로 즐길수 있는 아로니아 피클 만들기
1. 식초와 물, 매실 발효액을 1:1:1 의 비율로 넣고 끓인뒤 식혀준다.
아로니아에는 피를 맑게 해주는 성분인 폴리페놀 역시 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분은 비타민E와 함께섭취했을 때 상승 작용을 일으키고 흡수율을 높일 수 있는데요
양배추에 함유된 비타민E성분이 아로니아에 함유된 폴리페놀 성분의 흡수율이 높여줘서
고지혈증을 완화하고 예방하는데 도움을 받을수 있습니다.
2. 양배추와 아로니아를 넣고 식혀 놓은 단촛물을 병의 3분의 2지점까지 부어주세요.
하루정도 실온숙성해서 냉장고에 두고 먹는데 일주일이면 다 먹는다고함
아로니아 섭취시 주의점.
아로니아를 과하게 섭취할 경우 설사나 복통을 유발할수 있어요.
아로니아는 하루에 생과 20알,. 가루로는 1큰술 이내로 섭취가 적당해요.
생과는 20알 정도 먹는게 좋군요. 좋다고 여기저기 넣어서 마구 먹었눈데..ㅎㅎㅎ 뭐든 적당히 꾸준히 먹는게 가장 중요하죠.
과식 폭식하지말고 건강한 식재료로 적당량 챙겨서 먹고 건강 지켜봐욤.
내용출처: MBN 천기누설에서 나온거에요.
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