맛둥이들 고민 순삭해 줄 특집, 점, 메. 추 ,특집. 직장인들 국룰이 출근과 동시에 점심 메뉴 고민 시작하잖아요.
움푹 팬 불판엔 담백한 육수를 그 위엔 푸짐하게 쌓아 올린 한우,
불고기는 언양식, 서울식, 과양식이 있죠. 서울식 불고기는 얇게 썬 불고기와 채소를 양념에 재운 후 전골처럼 끓여 먹는거에요. 광양식은 다진 고기를 양념에 재운 뒤 석쇠를 올려 숯불에 구워 먹어요. 언양식은 얇은 불고기를 얇게 저민 후 떢갈비처럼 만들어 먹어요.
인천 미추홀구 ㄷ 불고기 전문점.
한우불고기 4개 주문합니다.
감칠맛으로 빵먹기!!
존재감 드러내는 한우 산맥 등장.
한우 불고기는 한우 목심을 1mm 이하로 얇게 썰어 준비합니다. 특제 간장소스에 고기를 버무려 파채를 올린 뒤 7가지 채소와 함께 제공합니다.
한우불고기 맛있게 먹는 방법은?
모닝빵 안에 갓피클, 눈꽃치즈, 겨자소스를 넣어 불고기버거로 만들어 먹어라!!
먼저 동판 가장자리에 육수를 채우고, 불고기를 올려줍니다. 볼록한 동판에 1차로 구워 먹고
반쯤 구운 후 육수에 적셔 먹는 한우 불고기의 두가지 매력.
동판 위 빛나는 서울식 불고기의 자태. 입에 넣는 순간, 한우 육즙이 쫙~ 육즙 가득 머금은 한우불고기.
해준이 먹었던 불고기는 달달하고 짭조름한 맛인데 편견을 깬 맛의 완벽한 밸런스. 오래 끓이면 불고기 육수가 진해지는데 졸여지지 않아서 더 매력적이라고 하네요. 1mm 이하의 얇은 고기 커팅이 신의 한 수 인거 같다고.
감칠맛과 식감을 더하는 파의 존재감.
푸짐한 구성의 채소 찬합 구성. 즐길 맛 가득한 다채로운 채소 조합.
멤버들 원픽은 불고기에 빠질 수 없는 당면. 행복해지는 맛, 당면과 불고기의 조화. 한우불고기의 맛 업그레이드. 부들부들한 당면이 맛궁합이최고라고 해요. 납작해서 육수 잘 머금은 당면은 입에 넣는 순간 사라지는 극강의 부드러움이라고 하네요.
불고기에 빠질 수 없는 또 하나의 조연인 식감 천재 팽이버섯. 한우 불고기의 풍미를 높여준다고 해요. 윤기 흐르는 탱글탱글한 팽이버섯. 한우 불고기 육수 머금은 팽이버섯. 씹을 때마다 한우 육즙이 폭발한다고 하네요.
김치로 매콤함까지 플러스, 불고기랑 김치 조합이 좋다고 하네요.
불고기 한입 먹고 김치로 마무리하기!! 맛궁합은 최고!!
한우불고기 4개와 오징어직화구이 2개 추가 주문 완료.
먹어도 먹어도 질리지 않는 한우불고기. 부드러움 업그레이드 시키는 육수, 육수맛의 비결은 한우육즙이라고 해요.
육수는 한우불고기에 첨가되는 특제소스와 황태 육수를 섞어 만들어요. 귀한 육수 제대로 머금은 한우불고기. 입안 가득 느껴지는 육수의 맛. 졸아들면 맛이 더욱 깊어진다고 해요.
은은하게 우러나는 육수, 짜지 않고 깊은 맛이 일품이죠.
해준은 공깃밥, 흰쌀밥에 한우 육즙 머금은 국물에 밥을 말아 먹자!!
이 조합으로 세끼 식사 가능하다고.
흰쌀밥을 덮는 달달한 한우불고기 육수, 아는 맛이라 더 먹고 싶은 맛조합.
한우 육즙이 만들어낸 또 다른 매력의 육수.
사장님의 맛팁으로 먹기 위해 한우불고기 4개와 버거세트 1개를 추가 주문합니다.
오징어 직화구이는 데친 오징어에 고추장, 사과, 배 등을 넣은 특제 양념장에 버무려 직화로 구워서 제공합니다.
한우불고기와 같이 먹거나 한우불고기 육수에 담가서 먹어라!!
매콤한 맛이 매력적인데 닭라면과 비슷한 맵기라고해요. 살짝 데쳐 부드렁룬 오징어 식감. 익힌 버섯만큼 부드럽다고해요.
사장님 맛팁은 기가 막힌 맛의 밸런스.
반 가른 모닝빵에 한우불고기, 눈꽃치즈를 넣어 먹기.
아삭한 식감을 더할 갓피클까지 넣으면 불고기버거 완성.
우유에 찍어 먹는 빵 느낌이라고 하네요. 길거리 st 버거 생각나는 친숙한 맛. 진한 육수 덕에 퍽퍽함 없이 촉촉한 버거.
사장님 맛팁은 별미중의 별미 한우불고기버거라고 하네요.
물냉면 2개 후식 물냉면 1개 후식 비빔냉면 2개 추가완료.
기호에 따라 물 또는 비빔으로 즐기는 불고기와 환상의 짝꿍,
따로 간이 필요 없는 맛이라고 하네요. 슴슴하지만 감칠맛은 살아있는 물냉면. 그래서 한우불고기와 곁들이기 딱 좋다고 하네요.
냉면과 함께면 한우불고기 무한 먹방 가능하다고 하네요. 슴슴한 냉면에 간을 더하는 달달 짭조름 한우불고기.
한우불고기를 감싼느 쫄깃한 냉면 면발. 속이 시원해지는 냉면 육수.
어떤 것도 포기할 수 없는 2가지 맛의 냉면. 완벽한 찰떡궁합, 질리지 않는 최강 조합이라고 하네요. 함께 먹으면 맛력 업!!
최고의 맛은?! 프콘은 한우 불고기, 해준도 한우불고기, 민상은 한우불고기와 흰쌀밥, 직장인들에게 최고의 점심 메뉴인 불고기!
출처: 맛있는 녀석들.
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